L’ancien entraîneur parisien, Guy Lacombe a évoqué la progression de Jérémy Ménez, son ancien poulain au FC Sochaux. Le technicien français a entraîné le Paris Saint-Germain de 2005 à 2007 avant de rejoindre le Stade Rennais.
Il a déclaré à L’Equipe à propos de son ex-protégé : « Je sens qu’il travaille de plus en plus pour l’équipe. Pas seulement dans les replis, mais surtout dans sa façon de délivrer des passes dans un meilleur timing. À vingt-cinq ans, il entre dans la période dorée d’un footballeur, qui s’étire jusqu’à trente ans, et j’ai l’impression qu’il est en train de mûrir. Il est sur la bonne voie.»
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L’ancien joueur de l’AS Roma est avec Zinedine Zidane les deux joueurs les plus connus lancés par Guy Lacombe.